Курица с клецками IV
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
Курица с клецками IV
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица и бульон
- 🍗 6 половинок куриной грудки без кожи и костей
- 💧 6 стаканов воды
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Тесто для клецок
- 2 стакана универсальной смеси для выпечки
- 🥛 ⅔ стакана молока
Загущающая смесь
- ½ стакана универсальной муки
- 💧 ½ стакана холодной воды
ШАГИ
В большой кастрюле на среднем огне доведите курицу до состояния, пока она не перестанет быть розовой. Уберите курицу, остудите и порвите на кусочки.
Верните измельченную курицу в кастрюлю и добавьте сливочное масло, соль и перец. Готовьте, пока курица не достигнет желаемой мягкости, от 15 до 60 минут.
В миске перемешайте смесь для выпечки и молоко до однородности. В другой миске смешайте муку и 1/2 стакана холодной воды до однородности. Добавьте мучную смесь в суп; доведите суп до кипения.
Выложите тесто для клецок ложками в кипящую воду вокруг курицы. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, неприкрывая, 10 минут. Затем накройте крышкой и готовьте еще 10 минут. Подавайте горячим.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
362
Калории
- 32gБелок
- 34gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Подсуньте лопатку под клецки, чтобы курица не прилипла ко дну кастрюли.Рассмотрите возможность добавления большего количества воды и риса для более сытного супа.Используйте совок для мороженого, чтобы равномерно распределить тесто для клецок для лучшего визуального эффекта.Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.