Куриное адобо I
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 Порции
- $10
Куриное адобо I
Стоимость $10, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 5 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Liquid
- 💧 1 ½ стакана воды
- 1 стакан дистиллированного белого уксуса
- 4 столовые ложки соевого соуса
Специи и приправы
- 1 чайная ложка цельных горошин черного перца
- 🧄 4 зубчика чеснока, раздавленных
- 🧂 2 столовые ложки соли, или по вкусу
Белок
- 🍗 1 (2-3 фунта) целая курица, разделанная на кусочки
Масло
- 2 столовые ложки растительного масла
ШАГИ
В большой кастрюле смешайте воду, уксус, соевый соус, перец горошком, чеснок и соль. Перемешайте, добавьте кусочки курицы и томите на слабом огне (не накрывая) до готовности и мягкости курицы (25-35 минут).
Уберите курицу из кастрюли и обжарьте в масле на большой сковороде на среднем огне.
Верните курицу вместе с маслом/соками обратно в кастрюлю с зарезервированным соусом. Накройте крышкой и тушите на среднем огне, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
340
Калории
- 33gБелок
- 2gУглеводы
- 22gЖиры
💡 Советы
Регулируйте пропорции уксуса и соевого соуса в зависимости от ваших предпочтений в вкусе.Используйте свежий чеснок для усиления вкуса.Вы можете заменить белый уксус тростниковым или кокосовым уксусом для аутентичного филиппинского акцента.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.