Щедро смажьте внутренние части четырех формочек объемом 5 ½ унций.

Взбейте желтки, яйца и сахар в миске электрическим миксером до пенистой и более светлой консистенции.

Растопите шоколад и масло в миске, подходящей для микроволновки, интервалами по 30 секунд, пока не растает, помешивая после каждого интервала, от 1 до 3 минут.

Перемешайте растопленную шоколадную смесь с яичной и сахарной смесью до однородности. Просейте какао-порошок и перемешайте. Просейте муку и соль; перемешайте до образования теста. Добавьте ваниль.

Переложите тесто в герметичный полиэтиленовый пакет. Ножницами обрежьте один уголок пакета, чтобы создать носик. Разделите тесто равномерно между подготовленными формочками; аккуратно постучите формочками о стол, чтобы удалить пузырьки воздуха. Охладите в течение 30 минут.

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов Цельсия).

Расположите охлажденные формочки в кастрюле. Налейте достаточно теплой воды из-под крана в кастрюлю так, чтобы она доходила до половины боковинок формочек.

Выпекайте в разогретой духовке 15-18 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.