env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Брюссельская капуста с сыром и беконом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥓 4 полоски бекона, нарезанные
    • 🥬 450 г брюссельской капусты, очищенной и разрезанной пополам
    • 🧅 1 большая луковица-шалот, мелко нарезанная
    • 1/2 стакана сливок половинной жирности
    • 🟡 1 1/2 столовые ложки дижонской горчицы
    • 🧀 1/3 стакана тертого пармезана
    • 🧀 1 стакан белого чеддера, разделенный
    • 1 чайная ложка чесночного порошка

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

2

Добавьте бекон в жаропрочную сковороду на среднем огне и готовьте, пока он не станет хрустящим, 3-5 минут. Слейте и отложите.

3

Разместите брюссельскую капусту разрезом вниз в сковороде и готовьте в течение 4 минут до золотистого цвета. Переверните и добавьте нарезанный шалот. Готовьте еще 2-3 минуты, затем уберите из сковороды.

4

Взбейте сливки и дижонскую горчицу в сковороде. Добавьте пармезан, половину чеддера, чесночный порошок, соль и перец. Верните брюссельскую капусту в сковороду и аккуратно перемешайте.

5

Равномерно распределите оставшийся чеддер поверх смеси и запекайте в духовке 12-15 минут до золотистого цвета.

6

Выньте сковороду из духовки, посыпьте сверху беконом и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

276

Калории

  • 17g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящей корочки, запекайте блюдо под грилем 2-3 минуты после выпечки.Используйте свежетертый сыр для лучшего плавления и вкуса.Добавьте немного больше сливок, если смесь кажется сухой во время выпечки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.