
Сырная запеканка из бекона, колбасы и яиц с картофелем фри
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $12
Сырная запеканка из бекона, колбасы и яиц с картофелем фри
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🥓 6 ломтиков бекона, нарезанных кусочками по 1 дюйму
- 1 колбаска из куриного мяса с ананасом и беконом, нарезанная ломтиками
Молочные продукты
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 🥚 6 больших яиц
- 🥛 1 столовая ложка молока
Овощи
- 🧅 ½ луковицы, нарезанной
- 🥔 2 ½ чашки замороженного картофеля фри, размороженных
Специи и приправы
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 чайная ложка сливочного масла
- ¾ чайной ложки чесночного порошка, разделить
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 🧂 ¼ чайной ложки соли, или больше по вкусу
- ¼ чайной ложки молотого черного перца, или больше по вкусу
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Положите бекон в сковороду диаметром 10 дюймов и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет хрустящим, около 10 минут. Используйте шумовку, чтобы вынуть бекон в небольшую миску, застеленную бумажным полотенцем. Уберите половину жира от бекона с помощью ложки.
Готовьте колбасу в оставшемся жире от бекона в горячей сковороде, пока она не подрумянится с обеих сторон, около 5 минут. Переложите в миску с беконом.
Нагрейте масло канолы и сливочное масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте картофель фри и лук. Всыпьте 1/2 чайной ложки чесночного порошка, луковый порошок, соль и перец. Равномерно распределите смесь картофеля по сковороде; готовьте, не трогая, пока не подрумянится, около 5 минут. Переверните картофель и посыпьте сыром чеддер.
Взбейте вместе яйца, молоко и оставшуюся 1/4 чайную ложку чесночного порошка в средней миске; приправьте солью и перцем. Вылейте яичную смесь поверх картофеля с сыром в сковороде. Посыпьте сверху кусочками бекона и колбасы.
Выпекайте в разогретой духовке, пока верх не вздуется, сыр не расплавится, а нож, вставленный в центр, не выйдет чистым, от 10 до 15 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
312
Калории
- 18gБелок
- 15gУглеводы
- 24gЖиры
💡 Советы
Используйте сковороду, безопасную для духовки, для более удобного перехода между плитой и духовкой.Полностью разморозьте картофель фри для лучшей текстуры во время приготовления.Украсьте тонко нарезанным зеленым луком для усиления вкуса и свежести.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.