env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Свиная вырезка с сырной начинкой

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 3 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты для начинки

    • 🧀 3 столовые ложки тертого сыра чеддер
    • 🥓 2 полоски жареного бекона, крошенные
    • 🧀 2 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
    • 2 столовые ложки замороженного рубленого шпината
    • 2 столовые ложки мелко нарезанных белых грибов
    • 🧄 ¼ чайной ложки рубленого чеснока
    • щепотка сушеной петрушки

  • Покрытие

    • 🍞 1 чашка сухих панировочных сухарей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте противень.

2

Смешайте тертый сыр чеддер, зеленый лук, бекон, сливочный сыр, шпинат, грибы, чеснок, петрушку, соль и черный перец в миске.

3

Распределите смесь на одной стороне отбитой вырезки. Сверните вырезку рулетом вокруг начинки.

4

Обваляйте скрученную вырезку в панировочных сухарях и поместите её на подготовленный противень.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока внутренняя температура не достигнет 145 градусов F (63 градуса C), а свинина больше не будет розовой, примерно 1 час 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

349

Калории

  • 32g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что свинина прожарилась, но не пережарилась.Если панировочные сухари начинают слишком быстро подрумяниваться, накройте вырезку фольгой, чтобы предотвратить подгорание.Подавайте с картофельным пюре или овощным салатом для полноценного обеда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.