env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Сырное фондю

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 5 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкость

    • 🍷 1 стакан сухого белого вина

  • Сухие ингредиенты

    • 2 столовые ложки универсальной муки или кукурузного крахмала
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Сыр

    • 🧀 ½ фунта тертого швейцарского сыра
    • 🧀 ½ фунта тертого сыра Грюйер

  • Хлеб

    • 🍞 1 (1 фунт) багет, нарезанный кубиками по 1 дюйму

ШАГИ

1

Доведите вино до кипения в кастрюле для фондю на среднем или низком огне.

2

Добавьте муку и мускатный орех и перемешайте до полного смешивания.

3

Добавляйте швейцарский и грюйер сыр по 1/4 фунта за раз, перемешивая после каждого добавления, пока сыр не расплавится. Приправьте солью.

4

Подавайте с нарезанным французским хлебом.

5

Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

670

Калории

  • 37g
    Белок
  • 57g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно натрите сыр очень мелко для более быстрого плавления и получения более гладкой текстуры.Используйте сухое белое вино, например Совиньон Блан или Шардоне, для лучшего вкуса.Подавайте с различными дополнениями, такими как молодой картофель, болгарский перец и нарезанные яблоки для большего разнообразия.Вы можете заменить кукурузный крахмал на муку, если необходимо сделать рецепт без глютена.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.