
Чапати
Стоимость $2.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Порции
- $2.5
Чапати
Стоимость $2.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Порции
- $2.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан универсальной муки
- 🧂 1 чайная ложка соли
Жидкие ингредиенты
- 💧 ¾ стакана горячей воды или по необходимости
- 2 столовые ложки оливкового масла или растительного масла
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Смешайте цельнозерновую муку, универсальную муку и соль в большой миске. Используйте деревянную ложку для перемешивания воды и масла, чтобы создать мягкое эластичное тесто. Добавьте больше воды при необходимости.
Вымесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до тех пор, пока оно не станет гладким.
Разделите тесто на 10 равных частей. Скатайте каждую часть в шарик и дайте им отдохнуть несколько минут.
Нагрейте слегка смазанную сковороду на среднем огне. Раскатайте шарики теста на посыпанной мукой поверхности, пока они не станут очень тонкими.
Обжаривайте чапати на нагретой сковороде, пока на нижней стороне не появятся коричневые пятна (около 30 секунд), затем переверните и жарьте еще 30 секунд.
Повторите процесс для оставшихся чапати.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
110
Калории
- 3gБелок
- 18gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Хорошо вымесите тесто, чтобы обеспечить гладкость чапати.Используйте скалку для достижения равномерной толщины для равномерного приготовления.Подавайте свежим или храните остывшие чапати в герметичном контейнере.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.