env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Суп из сельдерея и картофеля

Стоимость $7.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1 красная луковица, нарезанная
    • 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 2 большие картофелины растушённые, нарезанные кусочками по 1 дюйму
    • 1 пучок сельдерея с листьями, нарезанный кубиками

  • Жидкости

    • 💧 4 стакана воды

  • Приправы

    • 1 кубик куриного бульона
    • ½ столовой ложки чесночной соли
    • молотый черный перец по вкусу

  • Жиры

    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Нагрейте масло в кастрюле на среднем или сильном огне; добавьте лук. Варите и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

2

Добавьте чеснок и готовьте, пока не появится аромат, около 1 минуты.

3

Добавьте картофель и сельдерей и обжаривайте, пока сельдерей не станет мягким и слегка подрумяненным, от 3 до 5 минут.

4

Добавьте воду, кубик бульона, чесночную соль и перец. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут.

5

Наполните блендер наполовину супом. Накройте крышкой и придерживайте крышку полотенцем; сделайте несколько импульсов перед тем, как оставить для смешивания. Перелейте в кастрюлю.

6

Повторите с оставшимся супом. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

213

Калории

  • 5g
    Белок
  • 41g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса посыпьте суп тёртым пармезаном, свежей базиликом и хлопьями петрушки.Убедитесь, что крышка блендера плотно закрыта при смешивании горячих жидкостей.Для веганской версии замените кубик куриного бульона на кубик овощного бульона.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.