Салат из цветной капусты 'Картофельный'
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 Порции
- $10
Салат из цветной капусты 'Картофельный'
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 💧 4 литра воды
- 🧂 2 столовые ложки соли
- 🥦 1 головка цветной капусты, нарезанная кусочками
- 🥛 1 стакан майонеза
- ½ стакана тонко нарезанного сельдерея
- 🥓 3 ломтика приготовленного бекона, покрошенного
- 🧅 4 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 3 столовые ложки мелко нарезанных сладких огурчиков
- 1 чайная ложка острой горчицы
- ⅛ чайной ложки молотого куркумы
- 🥚 2 вареных яйца, нарезанных кубиками
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
ШАГИ
Доведите воду и соль до кипения на среднем или сильном огне. Добавьте цветную капусту и снова доведите до кипения. Варите 3 минуты. Снимите с огня и слейте воду.
Разложите кусочки цветной капусты на металлический поднос и заморозьте до охлаждения, около 20-25 минут.
В это время смешайте в большой миске майонез, сельдерей, бекон, лук, огурчики, горчицу и куркуму.
Добавьте остывшую цветную капусту и яйца в смесь; перемешайте. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
242
Калории
- 3gБелок
- 6gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Советы
Для дополнительной текстуры украсьте крошеным беконом и свежей петрушкой.Убедитесь, что цветная капуста полностью остыла, чтобы сохранить хорошую текстуру салата.Вы можете заменить острую горчицу дижонской горчицей, если хотите.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.