Арахисовая помадка Кэти
Стоимость $6.0, сохранить $10.0
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Порции
- $6.0
Арахисовая помадка Кэти
Стоимость $6.0, сохранить $10.0
Источник: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Порции
- $6.0
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🟤 2 стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
- 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
- 🥛 ½ стакана молока
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 💧 1 столовая ложка воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 🥜 1 стакан кремовой арахисовой пасты
ШАГИ
Смажьте форму размером 8x8 дюймов.
В кастрюле на среднем огне соедините коричневый сахар, масло и молоко. Готовьте, пока смесь не достигнет стадии мягкого шарика (112-115°C).
Смешайте кукурузный крахмал с водой, добавьте в кастрюлю и хорошо перемешайте. Снимите с огня и взбивайте в течение 2 минут.
Добавьте ваниль и арахисовую пасту, тщательно перемешайте.
Равномерно распределите массу по подготовленной форме. Дайте остыть, затем нарежьте на квадраты и наслаждайтесь!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
281
Калории
- 6gБелок
- 41gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Используйте кондитерский термометр для точного определения стадии мягкого шарика, чтобы избежать перегрева или недогрева сахарной смеси.Для удобства очистки выстелите форму пергаментной бумагой перед тем как её смазывать.Храните фадж в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы сохранить свежесть.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.