Чудесная рыбная похлебка Кэти
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Порции
- $15
Чудесная рыбная похлебка Кэти
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥓 450 грамм нарезанного бекона
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная
- 🥔 5 средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 💧 2 чашки воды
- 🐟 680 грамм филе трески, нарезанного кубиками размером 2,5 см
- 🥛 1 (350 мл) банка сгущенного молока
- 🥛 ½ стакана цельного молока
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Перец по вкусу
ШАГИ
Готовьте бекон в большой кастрюле на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет равномерно коричневым. Это займет около 10 минут. Выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, измельчите и отставьте в сторону. Оставьте 1 столовую ложку жира от бекона в кастрюле.
Добавьте лук в остатки жира от бекона и помешивайте на среднем огне, пока он не станет мягким, примерно 5 минут.
Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только покрывала картофель. Доведите до кипения и готовьте, пока картофель не станет почти мягким, около 5 минут.
Добавьте кубики рыбы, сгущенное молоко, цельное молоко и сливочное масло в кастрюлю. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите 30 минут. Приправьте солью и перцем.
Разлейте по тарелкам и украсьте измельченным беконом перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
379
Калории
- 29gБелок
- 31gУглеводы
- 16gЖиры
💡 Советы
Этот рецепт лучше всего работает со свежей треской, но пикша или любая другая белая рыба также являются хорошей заменой.Подавайте уху с крекерами или теплой кукурузной лепешкой для полноценной трапезы.Для более насыщенного вкуса можно добавить несколько свежих трав, таких как тимьян или петрушка, во время тушения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.