env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Морковный торт с глазурью из крем-сыра PHILLY

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 18 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Торт

    • 2 стакана муки
    • 2 чайные ложки MAGIC разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 столовая ложка молотой корицы
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 щепотка гвоздики
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 🥚 4 яйца
    • 1 1/4 стакана масла
    • 2 стакана сахарного песка
    • 🥕 2 стакана тертой моркови
    • 1 (19 унций) банка измельченного ананаса, хорошо слитого
    • 1/2 стакана нарезанных грецких орехов или пеканов

  • Глазурь

    • 1 (250 г) пачка PHILADELPHIA крем-сыра, размягченного
    • 🧈 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F. Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль в средней миске; отложите в сторону.

2

В большой миске взбейте яйца и масло проволочным венчиком до однородности. Постепенно добавьте сахарный песок, смешивая до полного соединения.

3

Добавьте смесь муки, затем морковь, ананас и орехи. Перемешайте все ингредиенты до полного соединения.

4

Вылейте тесто в смазанную и посыпанную мукой форму для торта объемом 12 чашек или круглую форму диаметром 10 дюймов.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 50-60 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

6

Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут. Затем аккуратно отделите края формы шпателем или ножом и осторожно достаньте торт. Поместите торт на решетку и дайте ему полностью остыть.

7

Чтобы приготовить глазурь, взбейте крем-сыр и растопленное сливочное масло в большой миске электрическим миксером до однородности. Постепенно добавьте сахарную пудру, лимонный сок и тертую цедру лимона, взбивая после каждого добавления до получения однородной массы.

8

Равномерно распределите глазурь по полностью остывшему торту.

9

Храните остатки торта в холодильнике для поддержания свежести.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

449

Калории

  • 5g
    Белок
  • 54g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Для более выраженного вкуса специй можно добавить дополнительную щепотку мускатного ореха или корицы.Чтобы торт не прилипал к форме, обязательно тщательно смажьте и присыпьте ее перед добавлением теста.Если используете свежий ананас вместо консервированного, убедитесь, что он хорошо слит, чтобы не сделать тесто слишком влажным.Остатки торта могут оставаться свежими в холодильнике до 5 дней при хранении в герметичном контейнере.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.