ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сухие ингредиенты

  • 1 ¼ стакана универсальной муки
  • 1 ½ чайных ложек разрыхлителя
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • ½ чайной ложки тыквенной приправы
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайной ложки поваренной соли

• Жидкие ингредиенты

  • 🥛 1 стакан цельного кефира
  • ¼ стакана светло-коричневого сахара, утрамбованного
  • 🥚 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 🥕 ¾ стакана мелко натертой моркови
  • 3 столовые ложки растопленного несоленого масла

• Крем

  • 3 унции сливочного сыра, размягченного
  • 🥛 1 столовая ложка цельного молока
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта

• Топпинги

  • 3 столовые ложки золотистого изюма
  • 3 столовые ложки жареных нарезанных орехов пекан или грецких орехов
  • 3 столовые ложки жареных несладких кокосовых хлопьев
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного кристаллизованного имбиря (по желанию)