env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Морковный торт Мороженое

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 244 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 1 1/4 стакана тертой моркови

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧀 4 унции сливочного сыра
    • 🥛 2 1/4 стакана жирных сливок

  • Подсластители

    • 1/3 стакана коричневого сахара
    • 1 банка (14 унций) сгущенного молока

  • Специи

    • 🧂 1/4 чайной ложки кошерной соли
    • 1 1/4 чайной ложки корицы
    • 1/2 чайной ложки имбиря

  • Орехи

    • 1/3 стакана рубленых пеканов
    • 1/3 стакана рубленых грецких орехов

  • Ароматизаторы

    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Смешайте сливочное масло, морковь, коричневый сахар и соль в кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте, пока морковь не станет мягкой, около 5 минут. Приправьте корицей и имбирем. Готовьте еще 1 минуту. Выключите огонь и дайте остыть.

2

В миске взбейте сливочный сыр, сгущенное молоко и ванильный экстракт до однородности. Добавьте остывшую морковную смесь и поставьте в холодильник до использования.

3

Взбейте сливки в охлажденной стеклянной или металлической миске с помощью электрического миксера до средней плотности. Добавьте остывшую морковно-сырную смесь и взбейте с кремом. Сложите рубленые грецкие орехи и пеканы шпателем.

4

Переложите смесь в охлажденный герметичный контейнер и положите кусок пищевой пленки прямо на смесь. Накройте крышкой и заморозьте до затвердевания, как минимум 4 часа, но лучше на ночь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

619

Калории

  • 9g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 44g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления текстуры, поджарьте пеканы и грецкие орехи перед добавлением.Если у вас нет кошерной соли, обычная поваренная соль подойдет, но немного уменьшите количество.Убедитесь, что миска и инструменты охлаждены перед взбиванием сливок для достижения наилучших результатов.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.