Карибский салат
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $8
Карибский салат
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- ½ кочана зеленой капусты, нашинкованной
- 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
- 🧅 ½ красного лука, тонко нарезанного
- 🥕 2 моркови, очищенных и натертых
- 🥭 1 манго - очищенный, без косточки, нарезанный кубиками
- ½ стакана свежей кинзы, нарезанной
Заправка
- 🥛 ⅓ стакана обезжиренного простого йогурта
- 2 столовые ложки майонеза с пониженным содержанием жира
- 🟡 1 столовая ложка готовой желтой горчицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка агавового нектара
- 🧂 соль и черный перец по вкусу
- 1 щепотка соуса хабанеро, или больше по вкусу
ШАГИ
Смешайте капусту, красный болгарский перец, красный лук, морковь, манго и кинзу в большой миске.
Взбейте йогурт, майонез, горчицу, яблочный уксус, агавовый нектар, соль, перец и острый соус в маленькой миске.
Полейте заправкой смесь капусты и перемешайте.
Дайте салату мариноваться в холодильнике не менее 1 часа, чтобы вкусы объединились.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
61
Калории
- 2gБелок
- 13gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Чтобы сделать салат веганским, замените йогурт и майонез растительными альтернативами.Для более мягкого вкуса пропустите соус хабанеро или замените его на более мягкий вариант.Оставьте салат на ночь для более выраженного смешения вкусов.Обжарьте красный болгарский перец перед добавлением, если предпочитаете более мягкую текстуру.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.