Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 C).

Смешайте муку, смягченное масло и сахар в средней миске до получения однородной рассыпчатой массы. Нажмите на дно квадратной формы для выпечки размером 9 дюймов.

Выпекайте в разогретой духовке до засыхания и светло-золотисто-коричневого цвета, около 20 минут.

Доведите масло, коричневый сахар, сгущенное молоко и кукурузный сироп до кипения в кастрюле на среднем огне. Варите 5 минут, затем снимите с огня и энергично взбивайте деревянной ложкой около 3 минут.

Вылейте карамельную смесь поверх испеченной основы и оставьте при комнатной температуре до начала застывания карамели, 2-3 часа.

Разогрейте шоколад в микроволновке в безопасной для микроволновки миске на высокой мощности в течение 1 минуты, затем перемешайте. Продолжайте нагревать и перемешивать через 20-секундные интервалы, пока шоколад не растает и не станет гладким.

Равномерно вылейте шоколад на карамельный слой и охладите в холодильнике до полного застывания, около 30 минут.