Тыквенный пирог с карамелью и орехами пекан

Name: Тыквенный пирог с карамелью и орехами пекан
Total time: 40 min
Yield: 8 Порции
Ingredients: 🎃 1 (425 грамм) банка тыквенного пюре; ½ стакана сливок-половинок; 🥚 2 яйца; 🧂 ¾ стакана белого сахара; 🌾 1 столовая ложка универсальной муки; 🍋 1 чайная ложка тертой цедры лимона; ½ чайной ложки ванильного экстракта; 🧂 ¼ чайной ложки соли; 🌰 ¼ чайной ложки молотой корицы; 🌰 ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха; ⅛ чайной ложки молотого душистого перца; 1 (9 дюймов) готовая основа для пирога; 🌰 1 стакан нарезанных орехов пекан; 🧂 ¾ стакана утрамбованного светло-коричневого сахара; 🧈 3 столовые ложки масла

Стоимость $12.5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookPal

40 Min
8 Порции
$12.5

Тыквенный пирог с карамелью и орехами пекан

Стоимость $12.5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookPal

40 Min
8 Порции
$12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка из тыквы
- 🎃 1 (425 грамм) банка тыквенного пюре
- ½ стакана сливок-половинок
- 🥚 2 яйца
- 🧂 ¾ стакана белого сахара
- 🌾 1 столовая ложка универсальной муки
- 🍋 1 чайная ложка тертой цедры лимона
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- 🌰 ¼ чайной ложки молотой корицы
- 🌰 ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
- ⅛ чайной ложки молотого душистого перца
Пирожковое тесто
- 1 (9 дюймов) готовая основа для пирога
Топпинг
- 🌰 1 стакан нарезанных орехов пекан
- 🧂 ¾ стакана утрамбованного светло-коричневого сахара
- 🧈 3 столовые ложки масла

ШАГИ

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Взбейте тыкву, сливки и яйца в миске до однородности. Добавьте сахар, муку, цедру лимона, ваниль, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец, пока компоненты не смешаются равномерно; вылейте в подготовленную основу для пирога. Накройте края пирога полосками алюминиевой фольги, чтобы предотвратить подгорание.

Выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

В это время смешайте орехи пекан, коричневый сахар и масло в миске до однородности; аккуратно выложите сверху пирога.

Продолжайте выпекать до тех пор, пока топпинг не станет золотистым и пузырящимся, а нож, вставленный в центр пирога, не будет выходить чистым, примерно еще 20 минут. Охладите на решетке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

467

Калории

6g
Белок
57g
Углеводы
26g
Жиры

💡 Советы

Для равномерного выпекания поверните пирог посередине времени приготовления.Если края пирожкового теста слишком быстро становятся коричневыми, накройте их алюминиевой фольгой.Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.