env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Капрезе Панини

Стоимость $6.5, сохранить $4

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы и масла

    • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
    • 1 столовая ложка отжатых каперсов
    • ½ чайной ложки бальзамического уксуса
    • ¼ стакана готового песто

  • Овощи

    • 🍅 ¾ стакана нарезанных помидоров
    • 1 щепотка хлопьев красного перца

  • Молочные продукты

    • 🧀 1 (6 унций) упаковка нарезанного сыра моцарелла

  • Хлеб

    • 🍞 4 ломтика кислого хлеба

  • Приправы

    • 🧂 Морская соль по вкусу
    • Грубо молотый перец по вкусу

ШАГИ

1

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте помидоры, каперсы и хлопья красного перца; обжаривайте, пока помидоры не начнут размягчаться, около 3 минут. Уберите с огня и добавьте бальзамический уксус.

2

Смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба оставшимся оливковым маслом. Намажьте другие стороны песто. Разместите 2 ломтика хлеба, сторонами с песто вверх, на рабочей поверхности. Выложите слой моцареллы, затем томатную смесь, посыпьте солью и перцем. Накройте оставшимися ломтиками хлеба, смазанными сторонами вверх.

3

Обжарьте сэндвичи в большой сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, 5–7 минут с каждой стороны, используя тяжелую сковороду, чтобы придавить их во время приготовления.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

648

Калории

  • 33g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 42g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий кислый хлеб для лучшей текстуры и вкуса.Вы можете заменить базиликовое песто песто из сушеных томатов для другого варианта.Если у вас нет тяжелой сковороды, чтобы придавить сэндвичи, используйте форму для выпечки с консервированными продуктами в качестве груза.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.