env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Каперсовый песто

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Травы

    • 2 стакана плотно упакованных свежих листьев базилика
    • 1/4 стакана свежего укропа

  • Сыр / Молочные продукты

    • 🧀 1/2 стакана тертого пармезана

  • Масла и приправы

    • 1/2 стакана оливкового масла
    • 3 столовые ложки каперсов
    • 3 столовые ложки лимонного сока
    • 1 1/2 чайной ложки цедры лимона

  • Орехи

    • 1/3 стакана кедровых орехов

  • Овощи

    • 🧅 1/4 стакана зеленого лука
    • 🧄 2 зубчика раздавленного чеснока

  • Специи и приправы

    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки черного перца

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Добавьте базилик, пармезан, оливковое масло, кедровые орехи, зеленый лук, укроп, каперсы, лимонный сок, цедру лимона, чеснок, соль и перец в кухонный комбайн.

3

Измельчайте до почти однородного состояния.

4

Переложите в герметичный контейнер. Охладите на срок до 1 недели или заморозьте на срок до 3 месяцев.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

126

Калории

  • 2g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы усилить вкус, слегка обжарьте кедровые орехи перед смешиванием.Используйте высококачественное оливковое масло первого отжима для более насыщенного вкуса.Подавайте этот песто со свежей пастой или полейте им запеченные овощи для дополнительной пикантности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.