env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Карамелизированная морковь

Стоимость $5, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥕 450 грамм моркови, нарезанной кусочками по 5 см

  • Приправы и подсластители

    • 🟤 60 грамм плотно утрамбованного коричневого сахара

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки нарезанного кубиками сливочного масла

  • Приправы

    • 🧂 1 щепотка соли
    • 🖤 1 щепотка молотого черного перца

ШАГИ

1

Соберите ингредиенты.

2

Поместите морковь в кастрюлю с подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого кипения и варите до мягкости, но не разварите, около 15 минут. Слейте воду и верните морковь обратно в кастрюлю.

3

Поставьте кастрюлю с морковью на самый низкий уровень нагрева. Добавьте коричневый сахар, сливочное масло, соль и перец. Готовьте, пока сахар не начнет пузыриться, от 3 до 5 минут.

4

Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

150

Калории

  • 1g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Используйте молодую морковь, чтобы сэкономить время на подготовку.Добавление щепотки корицы или мускатного ореха может улучшить вкус.Чтобы сделать блюдо веганским, замените сливочное масло растительной альтернативой, например, кокосовым маслом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.