env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Курица Каджун

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 2 стакана растительного масла
    • 2 столовые ложки приправы каджун
    • 2 столовые ложки сушеной итальянской приправы
    • 2 столовые ложки лимонно-перечной приправы
    • 🧄 ¼ чайной ложки чесночного порошка, или по вкусу

  • Белок

    • 🍗 10 половинок куриного филе без кожи и костей - отбитых до толщины 1/2 дюйма

ШАГИ

1

Смешайте масло, приправу каджун, итальянскую приправу, лимонно-перечную приправу и чесночный порошок в большой стеклянной или керамической миске. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накройте миску пищевой пленкой и маринуйте в холодильнике в течение 30 минут.

2

Разогрейте уличный гриль на сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.

3

Удалите курицу из маринада и стряхните излишки. Утилизируйте оставшийся маринад.

4

Готовьте курицу на предварительно разогретом гриле, пока жидкость не станет прозрачной, 6-8 минут с каждой стороны. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее 165°F (74°C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

536

Калории

  • 25g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 48g
    Жиры

💡 Советы

Маринуйте курицу дольше (до 24 часов) для более насыщенного вкуса.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица хорошо прожарена, не пересушивая ее.Остатки можно использовать в сэндвичах, салатах или обертках для удобных блюд.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.