env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Баффало куриные шарики для макания

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 (12.5 жидких унций) банки кусочков куриной грудки, слить и размять
    • 🧅 4 зеленых лука, нарезанных
    • 1 стакан тертого острого чеддера
    • 1 стакан тертого перечного сыра
    • 1 стакан острого соуса (например, Frank's RedHot®)
    • 1 (1 унция) пакетик смеси для ранчо

  • Панировка

    • 🌾 1 стакан универсальной муки
    • 🥚 3 яйца, взбитых
    • 🍞 1 стакан простых панировочных сухарей

  • Другие ингредиенты

    • Масло для жарки

ШАГИ

1

Смешайте курицу, зеленый лук, чеддер, сыр перечный, острый соус и смесь для ранчо в миске. Сформируйте из смеси шарики размером 1 дюйм с помощью ложки и поместите их на большую плоскую тарелку. Охладите в холодильнике в течение 2-3 часов.

2

Нагрейте масло во фритюре или большой сковороде до 375°F (190°C).

3

Аккуратно обваляйте шарики в муке, чтобы покрыть их, стряхните лишнее. Обмакните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Поместите запанированные шарики на тарелку, пока остальные не будут готовы; не складывайте друг на друга.

4

Жарьте запанированные шарики в горячем масле до светло-коричневого цвета, около 1 минуты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

351

Калории

  • 22g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с ранчо или голубым сырным соусом для дополнительного вкуса.Охлаждение шариков перед жаркой обеспечивает сохранение их формы.Поддерживайте температуру масла для равномерного результата жарки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.