env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Бискотти из гречневой муки с лавандой

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 18 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • Спрей для готовки
    • 2 стакана гречневой муки
    • 1 стакан белого сахара
    • ¾ стакана рисовой муки
    • ½ стакана картофельной муки
    • 2 столовые ложки измельченной лаванды
    • 1 столовая ложка ванильного порошка
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🥚 4 яйца, взбитых
    • ¼ стакана канолового масла
    • 🥚 1 яичный белок

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте противень спреем для готовки.

2

В большой миске смешайте гречневую муку, белый сахар, рисовую муку, картофельную муку, лаванду, ванильный порошок и разрыхлитель, создав углубление в центре.

3

Взбейте яйца, каноловое масло и яичный белок в небольшой миске до однородности. Влейте яичную смесь в углубление и перемешайте до получения однородного теста.

4

Разделите тесто пополам; сформируйте два батона руками. Переложите батоны на подготовленный противень.

5

Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.

6

Выньте из духовки; уменьшите температуру до 300°F (150°C). Осторожно нарежьте ножом на печенья толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма, чтобы избежать крошения.

7

Положите печенья на бока на противне. Выпекайте в разогретой духовке в течение 10 минут, затем переверните и выпекайте еще 10 минут, пока они не затвердеют. Достаньте из духовки и дайте остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

171

Калории

  • 4g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Храните бискотти в герметичном контейнере для сохранения свежести.Нарезайте батоны аккуратно, чтобы предотвратить крошение.Лаванда добавляет уникальный цветочный аромат; используйте умеренно, если незнакомы.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.