Джамбалайя Баббы
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Порции
- $25
Джамбалайя Баббы
Стоимость $25, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Порции
- $25
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки
- 🥓 6 ломтиков бекона, нарезанных кусочками по 1 дюйму
- 🍖 ½ фунта кубиков вареной ветчины
- 🍗 ½ фунта кубиков вареной курицы
- 🌭 ½ фунта кубиков копченой колбасы
- 🍤 ½ фунта салатных креветок
Овощи
- 🥬 1 чашка нарезанного сельдерея
- 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
- 🧅 1 луковица, нарезанная
Злаки
- 🍚 2 чашки необработанного белого риса
Жидкости
- 🍅 2 (14.5 унции) банки измельченных помидоров с жидкостью
- 2 чашки говяжьего бульона
- 2 чашки куриного бульона
Специи и приправы
- 🌿 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 2 чайные ложки приправы Каджун
ШАГИ
Нагрейте большую кастрюлю на среднем или высоком огне. Добавьте бекон и жарьте до хрустящего состояния. Уберите кусочки бекона шумовкой и отложите. Добавьте сельдерей, болгарский перец и лук в жир от бекона и жарьте до мягкости.
Добавьте в кастрюлю ветчину, курицу и колбасу, затем влейте помидоры, говяжий и куриный бульоны. Приправьте тимьяном и приправой Каджун. Доведите до кипения, добавьте рис. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока рис не станет мягким.
Добавьте креветки и бекон перед подачей и прогрейте. Если вы используете сырые креветки, готовьте их примерно 5 минут перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
349
Калории
- 23gБелок
- 32gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Если вы предпочитаете более острые вкусы, добавьте еще одну чайную ложку приправы Каджун.Используйте большую кастрюлю для равномерного приготовления и предотвращения разливания.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней — разогревайте на плите с добавлением немного воды или бульона, чтобы освежить рис.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.