env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Брюссельская капуста с грибным соусом

Стоимость $3.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥦 2 стакана брюссельской капусты

  • Бульоны и соусы

    • 🥣 1/2 стакана куриного бульона, низкосолевого

  • Приправы

    • 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
    • 🌶 1 чайная ложка острой коричневой горчицы
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

  • Грибы

    • 🍄 1/2 стакана нарезанных грибов

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

Обрежьте брюссельскую капусту и разрежьте пополам. Готовьте на пару до мягкости - около 6-10 минут. Или в микроволновой печи на высокой мощности 3-4 минуты.

3

В кастрюле с антипригарным покрытием доведите бульон до кипения.

4

Добавьте лимонный сок, горчицу и тимьян. Добавьте грибы.

5

Кипятите, пока объем бульона не уменьшится наполовину, примерно 5-8 минут.

6

Добавьте брюссельскую капусту (или другой приготовленный овощ) в соус.

7

Хорошо перемешайте, чтобы покрыть соусом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

54

Калории

  • 5g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить брюссельскую капусту брокколи, капустой, кале, шпинатом или репой.Для веганской версии замените куриный бульон овощным.Используйте свежие грибы для лучшего вкуса.Время приготовления зависит от овощей, соответственно регулируйте время на пару или в микроволновке.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.