Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте противни или застелите их пергаментной бумагой.

В большой миске взбейте масло и сахар до однородности. Добавьте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

В другой миске смешайте муку, какао и разрыхлитель. Постепенно вмешайте в масляную смесь. Если тесто станет жестким, закончите замес руками.

Добавьте шоколадные капли и грецкие орехи.

Разделите тесто на две равные части. Сформируйте каждую часть в батон размером примерно 9 x 2 x 1 дюйм. Разместите батоны на расстоянии 4 дюймов друг от друга на противне.

Смажьте батоны смесью яичного желтка и воды.

Выпекайте 20-25 минут или пока не станут твердыми. Охладите на противне в течение 30 минут.

Используя зубчатый нож, нарежьте каждый батон по диагонали на ломтики толщиной 1 дюйм. Положите ломтики на бока на противень.