env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Любимый тыквенный пирог семьи Браун

Стоимость $8.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка для пирога

    • 🎃 1 (15 унций) банка тыквенного пюре
    • 🥛 1 (14 унций) банка сладкого сгущенного молока
    • 🥚 2 желтка
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки молотого имбиря
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥚 2 белка

  • Основа для пирога

    • 1 (9 дюймов) необжаренная основа для пирога

  • Сыпучая начинка

    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • ¼ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🧈 2 столовые ложки холодного масла
    • 1 стакан рубленых грецких орехов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425°F (220°C).

2

В большой миске смешайте тыкву, сгущенное молоко и желтки. Добавьте 1 чайную ложку корицы, имбирь, мускатный орех и соль.

3

В отдельной стеклянной или металлической миске взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно добавьте их в тыквенную смесь.

4

Вылейте начинку в основу для пирога.

5

Выпекайте пирог в течение 15 минут в разогретой духовке.

6

Пока пирог печется, приготовьте сыпучую начинку: В небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар и 1 чайную ложку корицы. Смешайте холодное масло вилкой или кухонным комбайном до крошки. Добавьте рубленые грецкие орехи.

7

Посыпьте начинку на пирог.

8

Уменьшите температуру духовки до 350°F (175°C) и выпекайте еще 40 минут, или пока тесто не застынет.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

463

Калории

  • 10g
    Белок
  • 52g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте со взбитыми сливками или мороженым для усиления вкуса.Используйте свежее запеченное тыквенное пюре для более богатого вкуса.Для более ореховой начинки слегка поджарьте грецкие орехи перед добавлением их в сыпучую начинку.Убедитесь, что белки комнатной температуры для лучшего результата взбивания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.