env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеканка из французского тоста с бриошью

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Начинка

    • 1/2 стакана упакованного светлого коричневого сахара
    • 1/2 стакана универсальной муки
    • 🧈 1/4 стакана растопленного несоленого сливочного масла
    • 🧂 1/4 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы

  • Основа запеканки

    • 🥛 2 стакана цельного молока
    • 🥛 1 стакан жирных сливок
    • 🥚 6 больших яиц
    • 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
    • 1 ½ столовые ложки ванильного экстракта
    • 1 (16-oz.) буханка дневного бриоша, нарезанная кубиками размером 1 дюйм
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 2 чайные ложки гранулированного сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2

Смешайте коричневый сахар, муку, растопленное масло, соль и 1/2 чайной ложки корицы в средней миске, пока смесь не станет крошковатой. Отложите в сторону.

3

Легко смажьте форму для выпечки размером 9х13 дюймов кулинарным спреем. Взбейте молоко, сливки, яйца, кленовый сироп, ваниль и оставшиеся 1 ½ чайной ложки корицы в большой миске, пока все полностью не соединится.

4

Добавьте кубики бриоша в молочную смесь, пока все кусочки не промокнут. Переложите смесь в подготовленную форму для запекания и равномерно посыпьте гранулированным сахаром.

5

Посыпьте смесью коричневого сахара сверху хлебной смеси. Дайте запеканке постоять 10 минут при комнатной температуре.

6

Выпекайте в разогретой духовке, пока запеканка не застынет, а хлеб станет золотисто-коричневым и пышным, от 35 до 40 минут.

7

Достаньте из духовки, подавайте немедленно с добавлением кленового сиропа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 9g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Используйте дневной бриошь для лучшего впитывания молока и яиц.Подготовьте запеканку накануне вечером для удобства выпекания утром.Подавайте с свежими фруктами, сахарной пудрой или взбитыми сливками для более роскошной подачи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.