Сытный картофельный суп Бретта в медленноварке
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 Порции
- $15
Сытный картофельный суп Бретта в медленноварке
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🥔 1.36 кг красных картофелин, неочищенных, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма
- 🥣 2 банки (по 400 г) куриного бульона
- 🧅 1 белая луковица, мелко нарезанная
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 🧂 ½ чайной ложки молотого черного перца
- 🥓 1 пачка (225 г) хрустящего приготовленного бекона, измельченного
- 🥛 ¾ стакана полумолока (half-and-half)
- 🧀 ¾ стакана тертого сыра чеддер, плюс еще для украшения
- 🥛 ½ стакана сметаны, плюс еще для украшения
- 3 столовые ложки мелко нарезанного свежего шнитт-лука (по желанию)
ШАГИ
Смешайте картофель, куриный бульон, лук, масло, соль и перец в мультиварке.
Готовьте на высокой мощности, пока вкусы супа не смешаются, а картофель не станет очень мягким — от 4 до 5 часов.
Добавьте бекон, полумолоко, сыр чеддер и сметану в суп. Уменьшите температуру до низкой; готовьте, пока суп не загустеет и не станет кремообразным, еще от 15 до 20 минут.
Разомните суп в мультиварке картофелемялкой до желаемой консистенции.
Украсьте дополнительными порциями сыра чеддер, сметаны и шнитт-лука.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
544
Калории
- 24gБелок
- 40gУглеводы
- 32gЖиры
💡 Советы
Используйте картофель сорта Юкон Голд, если предпочитаете более сливочную текстуру.Сделайте суп богаче, используя жирные сливки вместо полумолока.Этот суп хорошо замораживается; охладите его полностью перед тем, как переложить в герметичные контейнеры для хранения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.