
Запеканка из завтрака энчилада
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
Запеканка из завтрака энчилада
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белки и молочные продукты
- 🥚 6 крупных яиц
- 2 чашки тертого сыра кесо кесадилья
- 4 унции ветчины
Приправы и соусы
- 1 (10-унция) банка зеленого соуса энчилада
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
Взбейте яйца, соль, перец, 1/4 стакана сыра и ветчину в миске. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Вылейте яичную смесь и готовьте 3 минуты. Помешивайте и готовьте еще 2 минуты.
Разделите яичную смесь поровну между тортильями, примерно по 2 столовые ложки на каждую. Сверните тортильи и положите швом вниз в стеклянную форму для запекания. Полейте сверху соусом энчилада.
Выпекайте в разогретой духовке 20 минут. Посыпьте оставшимся сыром (1 3/4 стакана) и готовьте, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, еще около 10 минут.
Дайте постоять 5 минут перед подачей. Украсьте кинзой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
487
Калории
- 31gБелок
- 34gУглеводы
- 25gЖиры
💡 Советы
Подавайте со сметаной или сальсой для усиления вкуса.Используйте остатки ветчины или замените ее приготовленным беконом для разнообразия.Для более острой версии добавьте нарезанный халапеньо в яичную смесь.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.