env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Буррито на завтрак с картофелем и чоризо

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1/2 фунта чоризо
    • 🥚 4 больших яйца
    • 1/3 стакана сливок
    • 🧈 2 столовые ложки масла
    • 🧀 1/4 стакана тертого сыра, любого вида
    • 4 лепешки для буррито

ШАГИ

1

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте чоризо, poblano перец, лук и красный болгарский перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут. Уберите сковороду с огня.

2

Готовьте картофель в миске, пригодной для микроволновки, с небольшим количеством воды, пока он не станет мягким при проколе вилкой, помешивая на полпути, примерно 7-10 минут; слейте воду. Добавьте картофель в смесь чоризо.

3

Взбейте яйца, сливки, соль и перец в большой миске.

4

Растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавьте яичную смесь и жарьте, пока яйца не будут готовы, около 3 минут. Уберите яйца с огня и добавьте сыр.

5

Положите смесь чоризо по центру лепешки, затем добавьте слой яичницы. Сложите противоположные края лепешки, чтобы они перекрывали начинку, и заверните один край вокруг начинки, чтобы получился буррито.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

1105

Калории

  • 40g
    Белок
  • 129g
    Углеводы
  • 47g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с сальсой, сметаной и фруктами для дополнительных вкусов.Используйте антипригарную сковороду для облегчения приготовления яиц.Для предпочтений в питании замените чоризо растительной колбасой или дополнительными овощами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.