env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Завтрак Бисквитный Кекс

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🥓 6 полосок бекона

  • Овощи

    • 🧅 1 стакан красного лука
    • 1 стакан красного болгарского перца
    • 3 стакана молодого шпината

  • Молочные продукты

    • 🥚 12 крупных яиц
    • 🥛 1/2 стакана цельного молока
    • 🧀 1 (226-граммовая) упаковка тертого сыра чеддер

  • Приправы

    • 2 чайные ложки острого соуса
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 🧂 1/2 чайной ложки черного молотого перца

  • Прочее

    • 1 (453-граммовая) банка охлажденного теста для бисквита
    • 1 1/2 стакана картофельного хэшбрауна

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Щедро смажьте 10-дюймовую антипригарную форму для кекса кулинарным спреем.

2

Готовьте бекон в очень большой сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим, около 8–10 минут. Слейте на бумажные полотенца и после остывания покрошите.

3

Слейте весь, кроме 1 столовой ложки жира от бекона. Добавьте лук и болгарский перец, готовьте, пока они не станут мягкими, примерно 4 минуты. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет, от 1 до 2 минут. Оставьте остывать.

4

Взбейте вместе яйца, молоко, острый соус, соль и перец в большой миске.

5

Добавьте бекон, приготовленные овощи, кусочки бисквита, сыр и хэшбраун в миску. Перемешайте и вылейте смесь в подготовленную форму.

6

Накройте форму фольгой и выпекайте 30 минут. Уберите фольгу и выпекайте, пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым, еще 25–30 минут.

7

Дайте кексу остыть на решетке в течение 15 минут. Проведите тонким шпателем по краям и середине, чтобы освободить. Переверните пирог на блюдо и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

542

Калории

  • 25g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 29g
    Жиры

💡 Советы

Использование свежего молодого шпината улучшит вкус и текстуру.Для облегчения извлечения можно слегка смазать форму для кекса маслом.Для более острой версии увеличьте количество острого соуса или добавьте нарезанные халапеньо.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.