env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Куриный пирог с сыром Бурсен

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🥛 1/4 стакана кислого сливочного крема
    • 1 (5.3 унции) полу-мягкий сыр с чесноком и изысканными травами (например, Boursin®)

  • Овощи

    • 🍄 8 унций шампиньонов, тонко нарезанных
    • 1 стакан замороженных овощей

  • Припасы

    • 🍞 2 столовые ложки муки
    • 1 стакан куриного бульона с пониженным содержанием натрия
    • 1 столовая ложка горчичного соуса
    • 1/2 (14.1 унция) пакет слоеного охлажденного не выпеченного теста для пирога

  • Белки

    • 3 стакана нарезанной вареной курицы

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

3

Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей и грибы; жарьте и помешивайте, пока они не станут мягкими и вся жидкость не испарится, примерно 5 минут.

4

Посыпьте мукой грибы и лук-порей. Смешайте бульон, Boursin, кислый сливочный крем и горчицу в миске; добавьте в сковороду. Жарьте и помешивайте, пока масса не загустеет и не станет пузыриться, около 2 минут.

5

Добавьте замороженные смешанные овощи и готовьте еще 3 минуты. Вмешайте курицу и верните кипение, около 1 минуты.

6

Переложите горячую начинку в форму для пирога диаметром 9 дюймов или форму для киш диаметром 10 дюймов.

7

Сделайте 3 надреза в центре коржа. Аккуратно сложите корж вчетверо. Разложите корж сверху горячей начинки. Прижмите края теста к внутреннему краю формы для пирога, оформляйте по желанию.

8

Выпекайте в разогретой духовке, пока корж не станет золотисто-коричневым и пузырящимся, около 20 минут.

9

Дайте постоять 15 минут перед подачей.

10

Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

643

Калории

  • 28g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 39g
    Жиры

💡 Советы

Используйте предварительно нарезанную курицу-гриль, чтобы сэкономить время.Выберите обезжиренный кислый сливочный крем, чтобы снизить калорийность.Для дополнительного вкуса посыпьте немного свежих трав, таких как тимьян или петрушка, сверху.Чтобы сделать это вегетарианским вариантом, замените курицу приготовленными чечевицей или нутом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.