env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Торт из черники

Стоимость $10.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 14 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, мягкого
    • 🧈 1 чашка несоленого сливочного масла, мягкого

  • Сахар и подсластители

    • 2 ¼ чашки белого сахара, разделенного

  • Мука и выпечка

    • 3 чашки универсальной муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Фрукты

    • 2 чашки свежих черники

  • Яйца

    • 🥚 4 крупных яйца

  • Экстракты и ароматизаторы

    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Смажьте форму для торта (например, бундт) объемом 10 дюймов 2 столовыми ложками мягкого сливочного масла. Посыпьте 1/4 чашки сахара в форму и аккуратно наклоните, чтобы покрыть.

2

Смешайте 2 3/4 чашки муки, разрыхлитель и соль вместе в миске. Перемешайте чернику и оставшуюся 1/4 чашки муки в другой миске, пока она не покроется.

3

Взбейте оставшиеся 2 чашки сахара и 1 чашку сливочного масла в большой миске с помощью электрического миксера до легкой и пушистой консистенции. Взбейте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте ваниль. Постепенно взбейте смесь муки, затем добавьте обваленную в муке чернику. Вылейте тесто в подготовленную форму.

4

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой, от 70 до 80 минут. Оставьте остывать в форме на 10 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

386

Калории

  • 5g
    Белок
  • 56g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие ягоды черники для лучшего вкуса и текстуры.Покрытие черники мукой предотвращает их оседание на дно торта во время выпекания.Дайте торту правильно остыть, чтобы он хорошо застыл перед нарезкой.Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.