Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия).

Смешайте крошки из песочного печенья, молотое льняное семя и измельченный миндаль в миске; добавьте растопленное сливочное масло. При необходимости добавьте несколько капель воды, чтобы смесь слиплась.

Выложите половину смеси на дно и бока формы для пирога диаметром 9 дюймов; толщина коржа должна быть около 1/8 дюйма. Отложите вторую половину смеси.

Смешайте сметану, йогурт, овсяную муку, сахар, мед, ваниль и соль в блендере. Взбивайте, пока все не объединится.

Переложите чернику в форму для пирога и залейте начинкой.

Чтобы приготовить покрытие, добавьте 2 столовые ложки меда или по вкусу в отложенную смесь. Она должна превратиться в очень густую пасту. Выложите чайными ложками покрытие на поверхность пирога.

Выпекайте пирог в разогретой духовке на средней полке в течение 30-45 минут, или пока центр не застынет, а нож, вставленный рядом с центром пирога, не выйдет чистым.

Выключите духовку и дайте пирогу постоять в теплой духовке 10 минут.