env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Пирожки-попсы с черникой

Стоимость $8.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто

    • 2 (9 дюймовых) неиспеченных коржа для пирога

  • Подсластители и специи

    • ½ стакана белого сахара, или по вкусу
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 2 чайные ложки цедры лимона
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

  • Начинка

    • 1 ¼ стакана черники

  • Яйца и начинка

    • 🥚 1 яйцо
    • 1 столовая ложка белого сахара для посыпки

  • Инструменты

    • 16 прочных палочек для печенья-попсов или леденцов

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите противень пергаментной бумагой.

2

Раскатайте один корж толщиной 1/8 дюйма и вырежьте 16 кругов диаметром 3 дюйма. Разместите их в 16 формочках для мини-кексов в форме на 24 мини-кекса и охладите в течение 15 минут. Раскатайте второй корж до толщины 1/8 дюйма и вырежьте 16 кругов диаметром 2 1/2 дюйма, затем поместите на противень и поставьте в холодильник.

3

Смешайте сахар, корицу, мускатный орех, цедру лимона и кукурузный крахмал в миске. Аккуратно перемешайте с черникой.

4

Взбейте яйцо в отдельной миске. Выложите около 1 столовой ложки смеси с черникой в каждую коржевую основу в формочке. Вставьте палочку для попсов горизонтально в каждый наполненный попс и смажьте взбитым яйцом края коржа.

5

Положите верхний корж диаметром 2 1/2 дюйма на каждую наполненную основу и закрепите края. Проколите 3-4 отверстия для выхода пара зубочисткой, смажьте верхушки взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

6

Выпекайте в разогретой духовке примерно 20 минут, пока не станет золотисто-коричневым. Охладите в течение 5 минут перед тем, как достать попсы из формочек, используя нож для отделения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

155

Калории

  • 2g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте форму для мини-кексов с антипригарным покрытием для легкого удаления пирожков.Настройте начинку под свой любимый фрукт или вкус пирога.Охлаждайте круги теста, чтобы края были хрустящими.Хорошо запечатывайте края, чтобы предотвратить утечку начинки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

vConsole