env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Черничный десерт

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Корка

    • 🧈 ½ стакана размягченного масла
    • 26 соленых крекеров, измельченных
    • 🌰 ½ стакана рубленых грецких орехов

  • Безе

    • 🥚 4 больших яичных белка
    • 🍚 1 стакан белого сахара
    • 1 чайная ложка крема тартара
    • 1 чайная ложка белого уксуса
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Начинка

    • 1 (21 унция) банка начинки для черничного пирога
    • 🍋 1 чайная ложка лимонного сока

  • Топпинг

    • 🥛 1 стакан жирных сливок
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 🍚 2 столовые ложки сахарной пудры

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Смешайте масло, измельченные крекеры и грецкие орехи в миске и выложите смесь на дно формы для выпечки размером 8x12 дюймов.

3

Взбейте электрическим миксером яичные белки, сахар, крем тартара и уксус в большой металлической или стеклянной миске, пока смесь не образует крепкие пики, затем взбейте 1 чайную ложку ванильного экстракта.

4

Выложите смесь безе поверх подготовленной корки и выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока безе не станет золотисто-коричневым и плотным, от 10 до 15 минут. Дайте корке остыть.

5

Смешайте вместе начинку для черничного пирога и лимонный сок в миске и выложите смесь поверх остывшего безе.

6

Взбейте вместе сливки и ½ чайной ложки ванильного экстракта электрическим миксером, постепенно добавляя сахарную пудру, пока взбитые сливки не станут пушистыми.

7

Покройте начинку для черничного пирога взбитыми сливками и охладите перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

363

Калории

  • 3g
    Белок
  • 46g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Подготовьте этот десерт накануне вечером для оптимального вкуса и текстуры.Используйте свежевыжатый лимонный сок для более яркого вкуса.Убедитесь, что безе взбивается до крепких пиков для лучшей структуры.Охладите миску и венчик при взбивании сливок для более быстрого и воздушного результата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.