env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кукурузный хлеб из синей кукурузы

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 16 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан синей кукурузной муки
    • 1 стакан универсальной муки
    • 🍬 5 чайных ложек разрыхлителя
    • 🧂 щепотка соли
  • Жидкие ингредиенты

    • 🥚 2 яйца, взбитые
    • 🥛 1 стакан молока
    • 🧈 ½ стакана сливочного масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Смажьте форму для выпечки размером 9x9 дюймов.

2

Смешайте в миске кукурузную муку, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Просейте трижды. Добавьте взбитые яйца и молоко, перемешайте до однородности. Отложите.

3

Положите сливочное масло в подготовленную форму и растопите его в предварительно разогретой духовке. Влейте горячее растопленное масло в смесь кукурузной муки и перемешайте до полного соединения. Переложите тесто в подготовленную форму.

4

Выпекайте на средней решетке в разогретой духовке, пока края кукурузного хлеба не отойдут от сторон формы, а зубочистка, вставленная в центр, не выходит чистой, 30-35 минут. Дайте остыть в течение 10 минут перед нарезкой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

141

Калории

  • 3g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Синяя кукурузная мука придает уникальный вкус и цвет, но при её отсутствии можно использовать жёлтую кукурузную муку.Для более сладкого вкуса добавьте столовую ложку мёда или кленового сиропа.Подавайте тёплым со сливочным маслом или джемом из мёда.Храните остатки кукурузного хлеба плотно закрытыми в холодильнике до 3 дней или заморозьте до 3 месяцев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.