env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Йоркширский пудинг в блендере

Стоимость $3.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 2 яйца
    • ¾ стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥛 1 стакан молока, разделенный
    • ¼ стакана говяжьего жира, разделенного

ШАГИ

1

Смешайте яйца в блендере в течение 2-3 минут.

2

Просейте муку и соль вместе в миску. Добавьте мучную смесь и 1/4 стакана молока в блендер; взбивайте до однородности около 1 минуты. Соскребите тесто со стенок блендера и добавьте оставшиеся 3/4 стакана молока; взбивайте до однородности еще 2-3 минуты.

3

Охладите тесто в холодильнике от 1 до 2 часов перед приготовлением.

4

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов Цельсия).

5

Разделите говяжий жир между шестью формочками для кексов в форме на 12 кексов. Поставьте форму для кексов в разогревающуюся духовку и нагревайте, пока жир не станет очень горячим.

6

Выньте форму из духовки. Вылейте тесто на горячий говяжий жир.

7

Выпекайте в разогретой духовке, пока не поднимется и слегка не подрумянится, 20-30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

123

Калории

  • 9g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Охлаждение теста помогает ему лучше подняться во время выпечки.Убедитесь, что говяжий жир очень горячий перед добавлением теста для максимального подъема.Подавайте немедленно для наилучшей текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

vConsole