env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Черные креветочные тако с ананасом

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы

    • 2 столовые ложки копченой паприки
    • 1 столовая ложка лукового порошка
    • 1 столовая ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка кайенского перца
    • 1 чайная ложка чесночной соли
    • 1 чайная ложка черного перца

  • Ананасовая сальса

    • 🧅 1/4 стакана красного лука
    • 1/4 стакана нарезанной кинзы
    • 🧂 1/8 чайной ложки соли

  • Основные ингредиенты

    • 🍤 450 грамм креветок
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 6 (15 см) мучных тортилий

ШАГИ

1

Разогрейте уличный гриль на среднем огне; слегка смажьте решетку маслом. Смешайте копченую паприку, луковый порошок, орегано, кайенский перец, чесночную соль и черный перец в небольшой миске; отложите в сторону.

2

Нарежьте ананас вдоль на дольки. Готовьте дольки ананаса на гриле по 4-5 минут с каждой стороны. Нарежьте ананас и смешайте его в миске с красным луком, кинзой, свежим соком лайма и солью.

3

Нанижите креветки на шампуры; смажьте растопленным сливочным маслом и покройте смесью приправ. Готовьте креветки на гриле, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо внутри не станет непрозрачным, около 3 минут с каждой стороны.

4

Положите тортильи на горячий гриль и подогрейте их до легкого обжаривания, 20-30 секунд с каждой стороны.

5

Положите креветки на каждую тортилью и добавьте сверху ананасовую смесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

608

Калории

  • 45g
    Белок
  • 75g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие креветки для наилучшего вкуса и текстуры.Отрегулируйте количество кайенского перца в зависимости от ваших предпочтений по остроте.Для более кремовой текстуры добавьте сметану или гуакамоле в тако.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.