ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо

  • 450 грамм сырокопченой свиной колбасы
  • 🥩 450 грамм фарша из говядины

• Овощи и ароматические добавки

  • 🧅 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 3 (по 425 грамм) банки черноглазого горошка, слитые
  • 🍅 1 (по 794 грамма) банка нарезанных кубиками помидоров
  • 1 (по 284 грамма) банка нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили, не сливать
  • 1 (по 113 грамм) банка нарезанных зеленых чили

• Жидкости и приправы

  • 💧 16 стаканов воды
  • 4 кубика говяжьего бульона
  • 4 чайные ложки мелассы
  • 1 чайная ложка соуса Вустершир
  • 🧄 ¾ чайной ложки чесночной соли
  • 🧂 ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца
  • ¼ чайной ложки молотого тмина