Кесадильи из черной фасоли и кукурузы
Стоимость $10.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $10.5
Кесадильи из черной фасоли и кукурузы
Стоимость $10.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $10.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 🧅 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 1 (15.5 унций) банка черных бобов, слить и промыть
- 🌽 1 (10 унций) банка цельнозерновой кукурузы, слить
- ¼ стакана сальсы
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла, или по необходимости
- 🌮 8 (8 дюймов) лепешек
- 🧀 1 ½ стакана тертого сыра Монтерей Джек
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук в горячем масле, пока он не станет мягким, около 2 минут. Добавьте фасоль и кукурузу, затем добавьте сальсу, коричневый сахар и хлопья красного перца; хорошо перемешайте. Готовьте, пока смесь не нагреется, около 3 минут. Снимите с огня.
Растопите около 1 ½ чайных ложек сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Поместите лепешку в сковороду. Посыпьте ¼ сыра Монтерей Джек, затем сверху положите ¼ фасолевой смеси. Положите еще одну лепешку сверху; готовьте, пока низ не станет золотистым, затем аккуратно переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотистой. Повторите с остальными лепешками и начинкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
363
Калории
- 14gБелок
- 46gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для дополнительного белка можно добавить жареную курицу или вареные креветки в начинку.Подавайте с сальсой, сметаной или гуакамоле для макания.Чтобы сэкономить время, приготовьте фасолевую смесь заранее и храните в холодильнике до использования.Если вы любите более острые кесадильи, увеличьте количество хлопьев красного перца или используйте более острую сальсу.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.