env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Большая V's Медленноваренная Рубленая Свинина

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 1 (12 жидких унций) банка или бутылка пива
    • 1/4 стакана горчичного соуса, или по вкусу
    • 🍯 1/4 стакана меда
    • 2 столовые ложки соуса Вустершир
    • 🧄 2 столовые ложки измельченного чеснока, или по вкусу
    • 1 чайная ложка острого красного перца
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Основной ингредиент

    • 3 фунта свиной рульки

  • Дополнительные добавки

    • 3/4 стакана воды (по желанию)
    • 🧅 1 луковица, мелко нарезанная

ШАГИ

1

Смешайте пиво, горчицу, мед, соус Вустершир, чеснок, кайенский перец и соль в миске, пока мед не растворится. Налейте небольшое количество маринада из пива в мультиварку; добавьте свинину. Вылейте оставшийся маринад поверх свинины. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь, время от времени переворачивая мясо.

2

Готовьте свинину в мультиварке на слабом огне в течение 8 часов, периодически поливая маринадом. При необходимости добавьте воду, если свинина станет слишком сухой. Добавьте лук вокруг свинины и продолжайте готовить, пока мясо не станет очень мягким, примерно еще 2 часа.

3

Разберите свинину на волокна двумя вилками, удаляя все кусочки жира. Переложите свинину на сервировочное блюдо. Уберите остатки лука из мультиварки с помощью сита и добавьте к свинине.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

422

Калории

  • 29g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 23g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете приготовить маринад и оставить его в холодильнике вместе со свининой на ночь для усиления вкуса.Добавьте немного капустного салата и острого сыра чеддер на булочки для полноценного приема пищи.Настройте специи по вашему вкусу, уменьшив или увеличив количество кайенского перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.