env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшие из лучших маффины с черникой

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спрей для выпечки

    • Спрей для антипригарного приготовления пищи

  • Сахар и подсластители

    • 🧂 1 ¼ стакана белого сахара
    • 🧂 2 столовые ложки белого сахара

  • Молочные продукты

    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла
    • 🥛 ½ стакана пахты

  • Яйца

    • 🥚 2 больших яйца

  • Сухие ингредиенты

    • 🌾 2 стакана универсальной муки, разделенные
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Фрукты

    • 1 пинта свежих черники - промытых, слитых и высушенных

ШАГИ

1

Установите решетку в середину духовки. Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Сбрызните верхнюю часть формы для кексов спреем без прилипания и выложите бумажные вкладыши.

2

В большой миске взбейте вместе 1 ¼ стакана сахара, масло и соль до легкой и пушистой консистенции. Добавляйте яйца по одному за раз.

3

Смешайте вместе 1 ¾ стакана муки и разрыхлитель. Попеременно добавьте смесь муки и пахту в яичную смесь, перемешивая только до объединения.

4

Раздавите ¼ черники и перемешайте в тесто. Смешайте оставшиеся целые черники с оставшейся ¼ стаканом муки и аккуратно добавьте в тесто. Распределите по формам для кексов. Посыпьте верхушки сахаром.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, пока верхушки не вернутся на место при легком нажатии, примерно 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

264

Калории

  • 4g
    Белок
  • 44g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Используйте бумажные вкладыши, чтобы предотвратить прилипание.Убедитесь, что черника сухая перед добавлением в тесто.Чтобы добиться более хрустящей верхушки, посыпьте крупнозернистым сахаром вместо обычного сахара.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.