env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучший гамбургер за всю историю

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 680 грамм постного говяжьего фарша
    • 🧅 ½ луковицы, мелко нарезанных
    • 🧀 ½ стакана тертого сыра Колби Джек или Чеддер
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 1 (28 грамм) пакетик сухой луковой приправы
    • 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный

  • Приправы

    • 🧄 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 🥢 1 чайная ложка соевого соуса
    • 1 чайная ложка Вустерширского соуса
    • 1 чайная ложка сушеного петрушки
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • ½ чайной ложки измельченного сушеного розмарина
    • 🧂 Соль и перец по вкусу

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте уличный гриль на высокую температуру и слегка смажьте решетку маслом.

2

Смешайте говяжий фарш, лук, сыр, яйцо, луковую приправу, измельченный чеснок, чесночный порошок, соевый соус, Вустерширский соус, петрушку, базилик, орегано, розмарин, соль и перец в большой миске.

3

Используйте руки, чтобы сформировать смесь в 4 котлеты.

4

Готовьте котлеты на разогретом гриле до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми в центре и жидкость станет прозрачной, примерно 4-5 минут с каждой стороны.

5

Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее 165°F (74°C).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

455

Калории

  • 39g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы обеспечить равномерное приготовление, сделайте небольшое углубление в центре каждой котлеты перед грилем.Избегайте давления на котлеты во время приготовления, чтобы сохранить соки и аромат.Настройте свой бургер добавками, такими как салат, помидор и соленые огурцы для дополнительной текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.