env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Лучший карамельный яблочный крисп

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🍏 5 больших яблок сорта Гренни Смит - очищенных, без сердцевины и тонко нарезанных

  • Подсластители

    • ½ стакана белого сахара
    • 1 стакан коричневого сахара

  • Сухие ингредиенты

    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • 1 ½ стакана универсальной муки
    • 1 стакан быстрорастворимых овсяных хлопьев
    • 🌰 ½ чайной ложки молотой корицы

  • Жидкости и прочее

    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • ¼ стакана воды

  • Молочные продукты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла, размягченного
    • 🥛 1 (5 унций) банка сгущенного молока

  • Топпинги и дополнения

    • 1 (14 унций) упаковка отдельно завернутых карамелей, развернутых

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

2

Перемешайте яблоки в средней миске с сахаром, мукой, корицей, лимонным соком и водой; равномерно распределите в форму размером 8x8 дюймов.

3

Смешайте муку, коричневый сахар, овсяные хлопья и масло в другой миске; выложите смесь ровным слоем поверх яблок.

4

Для приготовления карамельного соуса: поместите карамели и сгущенное молоко в тяжелую кастрюлю на слабом огне; готовьте, часто помешивая, пока карамели не растают, а соус не станет однородным; полейте этой массой начинку.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока яблочная смесь не закипит, а верхний слой не станет золотисто-коричневым, примерно 45 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

502

Калории

  • 5g
    Белок
  • 81g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для особо изысканного удовольствия.Яблоки сорта Гренни Смит рекомендуются за их терпкость, которая хорошо сочетается со сладостью карамели, но подойдут и другие плотные терпкие яблоки.Храните остатки в холодильнике до 3 дней и разогревайте в духовке для восстановления хрустящести.Внимательно следите за карамельным соусом, чтобы избежать подгорания, и постоянно помешивайте.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.