env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшие запеченные французские картофельные полоски

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы

    • 🍬 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🌶 1 чайная ложка молотого черного перца

  • Картофель

    • 🥔 6 картофелин Юкон Голд, нарезанных толстыми полосками

  • Масла

    • ¼ стакана оливкового масла первого отжима

  • Прочее

    • Кулинарный спрей

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов Цельсия). Застелите противень алюминиевой фольгой; распылите кулинарный спрей.

2

Поместите нарезанный картофель в дуршлаг; посыпьте сахаром поверх картофеля. Оставьте до тех пор, пока из картофеля не выделится жидкость, 20-30 минут. Слейте жидкость и хорошо высушите картофель.

3

Смешайте дольки картофеля, оливковое масло, чесночный порошок, соль и черный перец в герметичном пакете, пока равномерно не покроются. Разложите покрытые дольки картофеля в один слой, оставляя пространство вокруг каждого картофеля, на подготовленном противне.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут; переверните фри и продолжайте выпекать, пока они не станут хрустящими и поджаренными, еще примерно 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

388

Калории

  • 7g
    Белок
  • 60g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Нарезайте ваши картофельные полоски как можно более равномерно для обеспечения равномерного приготовления.Используйте пергаментную бумагу для более легкой очистки вместо алюминиевой фольги.Настройте приправы по вкусу в зависимости от ваших предпочтений.Вы можете добавить другие специи, такие как паприка или кайенский перец, для разнообразия.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.