Бермудский рыбный чеддер
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $15
Бермудский рыбный чеддер
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥬 3 черешка сельдерея, нарезанных
- 🥕 2 моркови, нарезанных
- 🧅 1 луковица, нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 🧄 3 зубчика чеснока, измельченных
- 🥔 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
Морепродукты
- 4 стакана клецочного бульона
- 🐟 0,5 кг филе красного окуня, нарезанного на куски по 2,5 см
Консервы
- 🍅 1 банка (400 г) очищенных и нарезанных помидоров
Приправы и специи
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки соуса Вустершир
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1 лавровый лист
Другое
- 2 столовые ложки растительного масла
ШАГИ
Нагрейте масло в большой кастрюле для супа на среднем огне. Добавьте сельдерей, морковь, лук, зеленый перец и чеснок; обжаривайте около 8 минут.
Добавьте томатную пасту и готовьте в течение 1 минуты. Затем добавьте клецочный бульон, картофель, консервированные помидоры с жидкостью, соус Вустершир, перец халапеньо, лавровый лист и молотый черный перец. Тушите, пока картофель не станет мягким, периодически помешивая, около 30 минут.
Добавьте рыбу. Тушите, пока окунь не будет легко разламываться вилкой, около 10 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
227
Калории
- 19gБелок
- 24gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Подавайте с теплым хрустящим хлебом для сытного приема пищи.Для усиления остроты добавьте немного шерри-перечного соуса перед подачей.Если красный окунь недоступен, замените его треской или пикшей.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.