env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Свекольный релиш

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 10 средних свекл, очищенных и нарезанных
    • 🧅 1 стакан нарезанного лука
    • 1 стакан нарезанного красного болгарского перца
    • 1 стебель сельдерея, нарезанный
    • 1 стакан нарезанной цветной капусты

  • Приправы и специи

    • 🧂 2 столовые ложки соли
    • 3 столовые ложки семян горчицы
    • 1 столовая ложка семян сельдерея

  • Подсластители и жидкости

    • ½ стакана белого сахара
    • 1 стакан белого уксуса

ШАГИ

1

В большой кастрюле соедините свеклу, лук, красный болгарский перец, сельдерей, сахар и цветную капусту.

2

Посолите, добавьте семена горчицы и сельдерея, затем влейте уксус.

3

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите. Периодически помешивайте, пока овощи не станут мягкими, около 20 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

179

Калории

  • 5g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с бараниной для вкусового контраста.Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, слегка взбейте релиш после приготовления.Приготовьте заранее и храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.